Tenute Gali

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TENUTE GALI

un senso di libertà naturale

Ogni sorso del nostro vino deve suscitare le emozioni che trasmette la riserva naturale ed area marina protetta di Torre Guaceto; deve dare un senso di libertà naturale come quando ci si immerge nelle acque cristalline del suo mare, deve far sentire accarezzati dal sole che splende sul ns vigneto e deve cullare come la brezza marina che caratterizza l’aria del ns terreno. Leggerezza, freschezza e serenità portate direttamente dal mare dai meravigliosi colori e profumi alla tavola dei migliori sapori della nostra terra.

il nostro primo vino

primo gali

Pigiatura diraspatura dell’uva in vinificatori orizzontali a temperatura controllata di 28°C per una durata di 15 ore. Affinamento in vasche di acciaio per 4 mesi con microssigenazione per 30 giorni.

Riposo in bottiglia di 3 mesi dopo l’imbottigliamento.

Colore rosa intenso con profumi di frutti a bacca rossa, balsamico minerale con buona acidità e freschezza.

IMMERGITI
NEL SUO
GUSTO

PRIMO GALI E LE SUE PROPRIETà

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PRIMO GALI

Vitigno:

100% Ottavianello

Denominazione:

Salento IGP

Zona di produzione:

Riserva Naturale di Torre Guaceto zona Apani.

Produzione:

4000 bottiglie

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