TENUTE GALI
un senso di libertà naturale
Ogni sorso del nostro vino deve suscitare le emozioni che trasmette la riserva naturale ed area marina protetta di Torre Guaceto; deve dare un senso di libertà naturale come quando ci si immerge nelle acque cristalline del suo mare, deve far sentire accarezzati dal sole che splende sul ns vigneto e deve cullare come la brezza marina che caratterizza l’aria del ns terreno. Leggerezza, freschezza e serenità portate direttamente dal mare dai meravigliosi colori e profumi alla tavola dei migliori sapori della nostra terra.
il nostro primo vino
primo gali
Pigiatura diraspatura dell’uva in vinificatori orizzontali a temperatura controllata di 28°C per una durata di 15 ore. Affinamento in vasche di acciaio per 4 mesi con microssigenazione per 30 giorni.
Riposo in bottiglia di 3 mesi dopo l’imbottigliamento.
Colore rosa intenso con profumi di frutti a bacca rossa, balsamico minerale con buona acidità e freschezza.
IMMERGITI
NEL SUO
GUSTO
PRIMO GALI E LE SUE PROPRIETà
SCOPRI IL NOSTRO
PRIMO GALI
Vitigno:
100% Ottavianello
Denominazione:
Salento IGP
Zona di produzione:
Riserva Naturale di Torre Guaceto zona Apani.
Produzione:
4000 bottiglie

